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这里的大白鹅吃青草昆虫、喝中药水,散养一年后成了名菜“铁锅炖大鹅”!

时间:2018-03-05       作者:闫广军
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闫广军
这里的大白鹅吃青草昆虫、喝中药水,散养一年后成了名菜“铁锅炖大鹅”!

上图:在河南省鹿邑县高集乡有一大片楸树林,树林下绿草如茵,绿草中间,散养着一群大白鹅。这些大白鹅白天以青草为主食,晚上,树丛里扯起的电灯,引来了成群的昆虫,为大白鹅带来了丰富的美味。成群的大白鹅就在这样的环境下慢慢成长。

这里的大白鹅吃青草昆虫、喝中药水,散养一年后成了名菜“铁锅炖大鹅”!

上图:每一只大白鹅都不会被过早宰杀,它们至少要活过一年。

这里的大白鹅吃青草昆虫、喝中药水,散养一年后成了名菜“铁锅炖大鹅”!

上图:大白鹅吃的是青草昆虫,喝的是上面这些中药熬成的中药水。

这里的大白鹅吃青草昆虫、喝中药水,散养一年后成了名菜“铁锅炖大鹅”!

上图:一大锅中药水已经沸腾。

这里的大白鹅吃青草昆虫、喝中药水,散养一年后成了名菜“铁锅炖大鹅”!

上图:工人们把药水盛起来,灌到容器里。

这里的大白鹅吃青草昆虫、喝中药水,散养一年后成了名菜“铁锅炖大鹅”!

上图:大白鹅渴了,就来这里喝水。

这里的大白鹅吃青草昆虫、喝中药水,散养一年后成了名菜“铁锅炖大鹅”!

上图:超过一年成长期的大白鹅被宰杀后,清理干净,准备下锅。

这里的大白鹅吃青草昆虫、喝中药水,散养一年后成了名菜“铁锅炖大鹅”!

上图:大白鹅的做法是用柴火烧锅,锅是农家常用的铁锅。

这里的大白鹅吃青草昆虫、喝中药水,散养一年后成了名菜“铁锅炖大鹅”!

上图:厨师在调味。

这里的大白鹅吃青草昆虫、喝中药水,散养一年后成了名菜“铁锅炖大鹅”!

上图:小火慢炖。

这里的大白鹅吃青草昆虫、喝中药水,散养一年后成了名菜“铁锅炖大鹅”!

上图:铁锅炖大鹅,只用葱姜等蔬菜和桂皮、豆蔻等中草药,不使用任何化学佐料。

这里的大白鹅吃青草昆虫、喝中药水,散养一年后成了名菜“铁锅炖大鹅”!

上图:两个半小时后出锅。

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