欢迎访问中国村世界!

热线电话

首页 > 我看乡村 > 村美食
  • 抄手:牵起你的手

    说到饺子,就不得不介绍一下饺子的前身——馄饨。馄饨是中国的传统食品,源于我国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到:“饼谓之饨”,意思是馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”

    2016-07-05 查看详情>>
  • 山西闻喜县两种特色小吃:一个火得很一个将消失

    煮饼在明末就已有名气。鲁迅先生在小说《孤独者》中有“我提着两包闻喜产的煮饼去看友人”的字句,可见闻喜煮饼确实声名远播。煮饼是一种油炸的点心,在晋南民间把“炸”就叫“煮”。闻喜煮饼外裹芝麻,滚圆状,内有栗色、绛白二色分明的饼馅,可拉出几厘米长的细丝,吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻,久...

    2016-07-05 查看详情>>
  • 雪梨白米粥

      中原地区的深秋和初冬不甚分明,虽然季节已入冬,但四下看看,依旧是,红黄绿滂沱无边。等到雾霾一天天浓重,冷雨啪啪落几场,银杏的小扇子铺一地亮黄,才渐渐有几许薄薄的冬意。

    2016-07-05 查看详情>>
  • 外国饺子什么样

     饺子在宋代的时候,从我国北方传入蒙古,并很快受到蒙古人奔放性格的影响而变得有了当地特色。饺子在蒙古语中读音类似于“匾食”,饺子的样式也由中国式的馅小皮薄变成了馅大皮厚。随着蒙古帝国的征伐,饺子也随之传到了世界各地。

    2016-07-05 查看详情>>